Världens surr

1. Välkommen till Apimondia 2025!

Världens största bi-kongress är igång! Vi pratar om allt intressant som möter besökarna här; träffar några av de omkring 8000 deltagarna och får en visning av världens kanske äldsta bikupa. Med Piotr Pilasiewicz från Polen, Aris Petratos från Australien, Britta Kinnemark från Stockholm och Bernard Thompson från Barbados. Från SLU: Lotta Fabricius Kristiansen och Ylva Carlqvist Warnborg.

2. Nätverkande och brobyggande

Forskning behöver leda till mer än vetenskapliga artiklar – den ska omsättas i biodlingen också! Det låter lätt, men är svårt att överbygga gapen mellan forskare, rådgivare och biodlare… Med forskarna Amy Wu, Mary Bammer och Linda Morawetz, och rådgivarna Danny Zwaard, Dace Johansson, Bjørn Dahle, Pierre Larsson och forskaren/rådgivaren Shelley Hoover.

3. I huvudet på ett bi

Bins hjärnor är små – men långt ifrån okomplicerade! Bin klarar att särskilja människors ansikten, är fantastiska på att hitta och på att kommunicera riktningar till varandra. Och ge dem en boll, så börjar de leka! Möt forskaren och författaren Lars Chittka i ett samtal apropå hans bok The Mind of a Bee. SLU-forskaren Lisa Dickel kommenterar hans forskning och berättar också om sin egen.

4. Hur stoppar vi honungsfusket?

Honung är ett av världens mest förfalskade livsmedel. Hör kemisten Stefan Schwarzinger, som leder NMR-Centret vid universitet i tyska Bayreuth, om den ständiga kampen mellan förfalskarna och laboratorierna som försöker avslöja dem, och den finske forskaren Eero Vesterinen som gör DNA-analyser av honung.

5. Den globala honungsbaren - en smakresa runt världen

På Apimondia bjöds alla besökare in till en smakresa runt världen – via den globala honunsbaren!  Följ med på en vandring bland smaker med initiativtagaren Lars Fischer, och möt honungssommeliern Kirsty Gearing från Storbritannien.

6. Biodling - en prylsport

På Apimondia Expo trängs produkter och tjänster från världens alla hörn. Vi besöker Skandinaviens monter och några andra utställare som lockar med allt från bikupor och vaxsmältare till apiterapi-produkter, och pratar om biprodukters potential för hälsan med journalisten och örtterapeuten Alexandra de Paoli.

7. Den ständiga kampen mot varroa

Kampen mot varroa pågår ständigt - hör Stuart Roweth från Storbritannien och Wolfgang Wimmer från Österrike om deras strategier, och forskarna Barbara Locke från SLU och Stephen Martin från Salford University om varroastudier på Gotland och Hawaii.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
a.

8. Biodlingens miljö- och klimatutmaningar

Étienne Bruneau bi- och honungsexpert, förutser att biodlingens framtid ligger norrut - så kanske får Lofoton-biodlaren Einar Johansen snart fler kollegor i närheten? Hör också forskarna Ingolf Steffen-Dewenter om landskapens betydelse och Jozef van der Steen om bin som medhjälpare i miljöövervakning.

9. Tankar bakåt och framåt

Möt bryggmästaren Karin Sloth som fått en av Apimondia 2025:s guldmedaljer, och biodlarna och rådgivarna Thomas Henriksson, Linn Fenna Groeneveld, Annika Leifsson och Ulla Lundström som summerar Apimondia 2025.